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Lamm Lammkeule femur TK NZ

ca. 2,00 kg | tiefgekühlt

  • Lamm Lammkeule femur TK NZ
Begriffserklärung Femur = vom Oberschenkelknochen
Herkunt: Neuseeland
Mit Knochen
Zutaten: Lammfleisch
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Auftauen sofort verarbeiten.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
im **-Fach: 2 Wochen
im *-Fach: 1 Woche
im Kühlschrank: 1 Tag


Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie 491 kJ  
116 kcal
% RM*
Fett 3,7 g 5 %
...davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g %
Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
...davon Zucker 0,0 g 0 %
Eiweiss 21 g 42 %
Salz 0,20 g 3 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

  • Artikelnummer: 600
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