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Hirschrücken ohne Knochen TK

3,00 kg | tiefgekühlt

  • Hirschrücken ohne Knochen TK
Ohne Knochen
Zutaten: Hirsch
Küchenhygiene ist wichtig: Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
im **-Fach: 2 Wochen
im *-Fach: 1 Woche
im Kühlschrank: 1 Tag


Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie 472 kJ  
112 kcal
% RM*
Fett 3,3 g 5 %
...davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g 8 %
Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
...davon Zucker 0,0 g 0 %
Eiweiss 21 g 41 %
Salz 0,20 g 3 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

  • Artikelnummer: 680
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