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Zanderfilet 1kg 70-120gr. TK

ca. 1,00 kg | tiefgekühlt

  • Zanderfilet 1kg 70-120gr. TK
mit Haut, praktisch grätenfrei, glasiert
Zutaten: Zander
Wissenschaftlicher Name: Stizostedion lucioperca
Sortiert: 120/170 g/St.
Ursprungsland: Kasachstan
Produktionsmethode: Binnenfischerei im Qarantal Fluss
Fangmethode: Umschließungsnetze und Hebenetze
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82C). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C
nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C: bis siehe MHD
im **-Fach: 2 Wochen
im *-Fach: 1 Woche
im Kühlschrank: 1 Tag


Allergene:
D Fisch & Fischerzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie 352 kJ  
83 kcal
% RM*
Fett 0,7 g 1 %
...davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g 1 %
Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
...davon Zucker 0,0 g 0 %
Eiweiss 19 g 38 %
Salz 0,20 g 3 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

  • Artikelnummer: 6015
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