Kalb Brust gefüllt

Im Vakuum verpackt
Zutaten: Kalbsbrust ohne Knochen, Trinkwasser, Knödelbrot 25% (WEIZENmehl, Trinkwasser, Hefe, Speisesalz unjodiert, WEIZENmalzmehl, WEIZENgluten), VOLLEIpulver, Maltodextrin, Dextrose, Würze, Salz, Zwiebeln, Petersilie, Gewürze, modifizierte Stärke, Gewürzextrakte
Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Allergene:
A	Glutenhaltiges Getreide & Getreideprodukte
C	Eier & Eiererzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	795 kJ   191 kcal	% RM*
Fett	12 g	16 %
...davon gesättigte Fettsäuren	4,9 g	25 %
Kohlenhydrate	5,5 g	2 %
...davon Zucker	2,0 g	2 %
Eiweiss	16 g	32 %
Salz	1,2 g	20 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)