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Bauern Kotelett

ca. 2,50 kg | im Vakuum verpackt

  • Bauern Kotelett
Zutaten: Schweinefleisch mit Schwarte und mit Knochen

Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr durcherhitzen (mind. 82°C). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten

gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie 712 kJ  
170 kcal
% RM*
Fett 9,8 g 14 %
...davon gesättigte Fettsäuren 3,8 g 19 %
Kohlenhydrate 0,0 g 0 %
...davon Zucker 0,0 g 0 %
Eiweiss 21 g 41 %
Salz 0,20 g 3 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

  • Artikelnummer: 3343
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