DELUXE Rostbraten Steak

Zutaten: Rindfleisch, Rapsöl

Unser Rindfleisch DELUXE wird speziell auf Ihren Wunsch hin vorbereitet und einem besonderen Reifeprozess unterzogen. Wir bitten Sie daher um VORBESTELLUNG!

Im Rapsöl schonend gereift! Mindestens 3 Wochen!

Rostbraten vom Rind:
Der Rostbraten ist ebenso wie die Beiried ein Teilstück aus dem Englischen – also dem Rinderrücken.
Er hat einen etwas höheren Fettgehalt als die Beiried was ihn gleichzeitig auch viel saftiger und aromatischer macht.
Auch hier müssen Sie die Fettschichten unbedingt belassen, denn die sind es, die Ihrem Steak die besondere Note verleihen.

Ebenso wie die Beiried eignet sich der Rostbraten als Steak zum Kurzbraten – am Grill oder in der Pfanne. Auch hier empfehlen wir, dem Fleisch nach dem Braten Zeit zum Rasten zu geben.
Unsere lange und schonende Fleischreifung garantiert ein weiches, zart schmelzendes Steak.

Bei Rindfleischliebhabern ist es ganz oben auf der Liste – weil der Geschmack vielfältig und beeindruckend ist und Sie es unterschiedlich zubereiten können.

10 Tage Vorbestell-Zeit!

> beste Qualität aus Österreich
> voll gereift und abgehangen
> individuell für Sie portioniert und verpackt
> KEINE Lagerware | NUR AUF BESTELLUNG

Küchenhygiene ist wichtig!
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen. Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort genießen!

gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	577 kJ   138 kcal	% RM*
Fett	5,4 g	8 %
...davon gesättigte Fettsäuren	2,0 g	10 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
...davon Zucker	0,0 g	0 %
Eiweiss	22 g	44 %
Salz	0,10 g	2 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)