Schweine Zunge

Küchenhygiene ist wichtig:Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82°). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	645 kJ   155 kcal	% RM*
Fett	11 g	16 %
...davon gesättigte Fettsäuren	3,7 g	19 %
Kohlenhydrate	1,0 g	%
...davon Zucker	0,6 g	2 %
Eiweiss	13 g	25 %
Salz	0,20 g	3 %
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)