Kalb Tartar

2 x 130g Fleisch + 2 x 30g Marinade
Zutaten:
Kalbfleisch, Trinkwasser, Aroma, Säureregulator: Natriumacetate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Weingeistessig

Marinade: Ketchup (Tomatenmark, Zucker, Weingeistessig, Speisesalz unjodiert, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürze), EstragonSENF (Wasser, SENF, Weingeistessig, Zucker, Salz, Gewürze, natürliches Aroma), Sonnenblumenöl, Gewürze, Rapskernmehl, natürliches Aroma, Gewürzextrakte

Küchenhygiene einhalten: getrennt von anderen Produkten lagern
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und sofort verarbeiten.
Schonend im Kühlschrank auftauen lassen.

Lagerhinweis:
Tiefgekühlt lagern bei bei -18°C nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
im ***-Fach bei -18°C:	bis siehe MHD
im **-Fach:	2 Wochen
im *-Fach:	1 Woche
im Kühlschrank:	1 Tag

Allergene:
M	Senf & Senferzeugnisse

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	1.717 kJ   413 kcal	% RM*
Fett	31 g	%
...davon gesättigte Fettsäuren	6,7 g	%
Kohlenhydrate	12 g	%
...davon Zucker	7,0 g	%
Eiweiss	23 g	%
Salz	10,1 g	%
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)