Schweine Zunge geräuchert

Schweinezunge mild gesurt und geselcht

Zutaten: Schweinezunge, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Triphopshate, Diphopshate, Maltodextrin, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Aroma, Gewürze (Knoblauch, Zwiebel), Gewürzextrakte (Pfeffer, Coriander), Rauch.

Küchenhygiene ist wichtig:
Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern, sauber arbeiten, vor dem Verzehr gut durcherhitzen (mind. 82ºC). Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust sofort verarbeiten.

gekühlt lagern bei 0 bis +4°C

Nährwerte durchschnittlich pro 100 g:
Energie	92 kJ   23 kcal	% RM*
Fett	1,6 g	%
...davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g	%
Kohlenhydrate	0,4 g	%
...davon Zucker	0,1 g	%
Eiweiss	1,5 g	%
Salz	0,13 g	%
% RM* = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)